【图解】泉绿恒|微笑土豆饼，土豆和淀粉最好比例是多少？

这一期

我们就来看一下“微笑土豆”

是怎么做出来的吧

我们 先准备好技巧食材：吸管，瓶盖，铁勺

我们 先准备好食材：土豆，淀粉，植物油

1

将土豆洗净去皮蒸熟！

这边有个小技巧：每一个土豆，可以切成4块/6块。这样子更容易蒸熟。

2

将煮好的土豆加入淀粉，揉成一个面团

这里需要注意的就是：淀粉和土豆的比例大概是1:6；这样做出来的微笑土豆饼，既不会散掉么也保持了土豆原有的食材风味；

3

将面团擀成均匀的面皮，制作微笑模型

我们可以用瓶盖压出脸部，再用吸管，压出眼睛。最后用牙签或者铁勺勾勒出嘴巴的部分；制作好了，大概是下面这样子。

3

下锅，油炸至金黄即可；

起锅，热油，大概5分热，就可以油炸微笑土豆。这一过程很有乐趣的就是，原先是不笑的土豆饼会慢慢咧开嘴。

土豆人们吃得比较多的事物，但是加一点创意可以回增加您的食欲：

小窍门：

1、因为是熟土豆，所以不要炸的时间太久。

2、眼睛尽量戳的大一点，一炸会小很多。

3、一定要趁热吃！凉了口感会差很多哟！

本文由专注一次性塑料制品的泉州宏昌塑料制品有限公司撰写。本公司专注10年生产研发。只做最健康最环保的一次性塑料制品（qzhc999有你们的关注，我们将做的更好，欢迎广大消费者随时督！）