网红蛋糕店被关店，曾月销量破10000+

近日淘宝网红店“盒子蛋糕实验室”被关，经过核查，该店食品经营许可证存在套用造假。该证实际经营场地是一家川菜馆，并不是甜品店。

盒子蛋糕实验室是一款ins风网红蛋糕，由于造型独特，看起来很像是一个罐头盒子。加上又是低脂类蛋糕口味独特，深受消费者喜欢。

据了解，此次网红店要求被关，是因为有消费者称，吃完了拉肚子。与客服沟通时，发现该店食品经营许可证，存在套用造假。目前淘宝店铺已经关了，微店还在，但是所有产品均已经下架。

如果想再次开店，“盒子实验室”必须在向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请，获得新的食品经营许可证后方可在新的经营项目内从事经营活动。

-在此之前，这家店的销售量以及好评率一向较高，几乎每月销售量都破万。网红产品大都是依傍着网络而迅速火起来的。所以所有的食品体系也会变得非常透明，一旦出现问题很可能就像之前，以什么样的速度火起来的，就会以什么速率的“凉”下去。

事实上，很多网红店铺并不具备营业执照，而大多数粉丝也很少会去深究店铺是否具备制售食品的证照。

在淘宝售卖自制食品，食品生产经营者需持照经营，同时平台有审核经营者证照的责任。但在微店等平台，并未对此进行严格要求。还有一些手作店直接通过微信接单，这些食品出自家庭作坊，质量、安全相对比较没有保证。值得广大消费者注意。